燈光設計就是（shì）將照明方式和（hé）環境設計結合起（qǐ）來，將它們融（róng）為一體，創造出美（měi）觀、豐富的藝術效果，使之不僅具有（yǒu）照明功能，並且能夠滿足人們的視覺享受。從燈（dēng）光設計的特征上看，它主（zhǔ）要包括：放光強（qiáng）度、光亮度（dù）、立體角、平（píng）麵角、光通量、光照度等。燈光設（shè）計是餐飲設計中重要的（de）部分。在餐飲空間中燈光起著表現材質及（jí）色彩、劃分及界定空間、烘托及營造氣氛三個方麵的作用（yòng）。
 
        現在人們對燈（dēng）光的需求已不再僅僅滿足於照明。燈光的（de）運用是餐飲空間中（zhōng）不可缺少的重要部分，在珠海廣州裝修餐飲空間設計中，燈光有一種奇妙的功能，燈（dēng）光的（de）功能與顧客的味覺、心理有著潛在的聯係。燈（dēng）光設計色調的改變，在一定程度上還影響著（zhe）人的情緒，會傳（chuán）遞給我們或喜（xǐ）、或怒、或哀、或（huò）樂的情感。
 
        對於餐飲公司來說（shuō），布置燈光就是一個整（zhěng）合空間的（de）過程，要正確處理各部分（fèn）之間明暗、光影、虛實等（děng）關係。燈（dēng）光必須與經營檔（dàng）次相適應，不同的餐飲公司應該（gāi）選擇與自己（jǐ）企（qǐ）業相適應的燈飾係統。比如說（shuō）西式快（kuài）餐（cān）麥當勞，作為一種休閑餐飲環境其就餐主要針對的對象多為婦女、兒童。因此，燈飾係統主（zhǔ）要以（yǐ）明亮的色調（diào）為主，能（néng）創造出輕鬆、活躍的氣氛。然而最講究情調的地方非傳統的咖啡廳、西餐廳莫屬了，其燈飾係統以深沉、柔美（měi）為主。
 
         隨著時（shí）代潮流的飛速發展，人們越來越追求高端的生活（huó）品質，對於用餐的環境要求也越來越高。人們不僅看重燈光在餐飲環境中的效果（guǒ），更（gèng）注重（chóng）整個餐廳裝修風格、裝飾陳設。因此（cǐ），我們不能單一地研究燈光在餐飲環境中的效果，更應該涉（shè）及整個（gè） 餐飲裝修。當下（xià）的餐廳（tīng）不止在食品上出（chū）奇招，更（gèng）是在裝修上大做文章。許多餐飲企業從市場調查研究分析入手，了解顧客需求，設計出符合當代社會要求的餐（cān）飲店。甚（shèn）至有一些餐飲企業將餐飲、影視、音樂、燈光變幻相結合，營造出全方麵的現代化（huà）的餐廳環境，為餐廳的營運帶來了意想不（bú）到的效果。