咖（kā）啡（fēi）廳是人們休閑、陶冶情操的常去之處。多年來咖啡這種甘苦醇香的飲品（pǐn）以最無聲、最柔（róu）和、卻無從防禦的（de）方式改變了人們的生活方式（shì）。設計師在設計咖啡廳時普遍喜歡去突出異國風情，咖啡廳的裝潢大多是以浪漫、溫馨和舒（shū）適為主要情（qíng）調。設計師應根據不（bú）同風（fēng）格的咖啡廳去構思與（yǔ）之（zhī）風格相符（fú）的設計，以達到顧客期望的效果，貼合表現咖啡廳的整體形象。

咖啡廳設計及裝修施工過程：

1、基礎規劃（空間形象和範（fàn）圍）

基礎規劃是用來確定設計的概念，從而建立一個（gè）空間形象。它展示了概念性空間設計（jì），如空間結構、布局、照明、色彩（cǎi）和受眾群體規劃，以滿足審美和功能需求。由於室（shì）內設計對服務效（xiào）率和（hé）顧客就（jiù）餐感受有很大的影響（xiǎng），因此咖啡（fēi）廳的裝飾設計不僅要考慮色彩和照明規劃，桌椅風格和座位（wèi）陳設。還要（yào）考慮如何利用（yòng）隔檔將咖啡廳內的聲音和空間盡可（kě）能隔開，使（shǐ）顧客能夠享受到獨立的私密空間。

2、基（jī）本（běn）設計（設（shè）計階段）

在此步驟中，要將基本規劃（huá）方案應用到設計（jì）中，給出基礎設（shè）計圖，並從實際（jì）操作（zuò）的角度分析了消費者的想法。主要考慮因素：咖（kā）啡（fēi）廳座位和展示規劃、用具設計和（hé）照明規（guī）劃。

3、實施設計（總體協調（diào））

實施設計泛（fàn）指建築設計圖和最終施工圖（tú）。圖紙應包括咖啡（fēi）館（guǎn）現場施工所需的細節，如施工方法、裝修材料、家（jiā）具選擇和（hé）裝（zhuāng）飾物，以及陳（chén）列設備。此（cǐ）外，以規範的形式明確表達細節（jiē）處，以免幹擾施工。

4、施工和監督（評估）

現場施（shī）工過程（chéng）中所需要的實施設計圖的是由（yóu）設計師來完成的。在這種（zhǒng）情況下,設（shè）計師應該（gāi）檢（jiǎn）查（chá）是否滿足客戶的詳細需求，設計是否合理合適，咖（kā）啡館內桌椅用具的數（shù）量和尺寸是否和實際（jì）麵積相契合，是否（fǒu）考慮到人流量過高（gāo）時能夠有效地規劃。現場（chǎng）設計必須解決現場條件和實施規劃後想表達的內容發生變化所產生的（de）問題。

5、開業之後的維護

店（diàn）麵施工結束並不意味著（zhe）設計過程的（de）結（jié）束。開業（yè）後，設計師（shī）還應檢查一些重點維護事項，如施工過程，檢查和修理有缺陷的設備，檢查附件元素，內（nèi）外裝（zhuāng）飾等。