燈光設計就是將照明方式和環境設計結（jié）合起來，將它們融為一體（tǐ），創造出美觀（guān）、豐（fēng）富的藝術效果，使之不僅具有照明功能，並且能夠滿足人們的（de）視覺享受。從燈光設計的特征上看，它（tā）主（zhǔ）要包括：放（fàng）光強度（dù）、光亮度、立體角、平麵角、光（guāng）通量、光照（zhào）度等（děng）。燈光設計是餐（cān）飲設計中重要的部分。在餐飲空間中燈（dēng）光起著表現材質及色彩、劃分及界定空間、烘托及營造氣氛三個方麵的作（zuò）用。
 
        現在人們對燈（dēng）光的需求（qiú）已不再（zài）僅僅滿足於照明。燈光（guāng）的運用是餐飲空間中不可缺少的重（chóng）要部分（fèn），在深圳廣州裝修餐飲空間設計中，燈光有一種奇妙的功能，燈光的功能與顧客的味覺、心理有著潛在的聯係。燈光設計色（sè）調的（de）改變，在一定程（chéng）度上還影響著人的（de）情緒，會（huì）傳遞給我們或喜、或怒、或哀、或樂的情感。
 
        對於餐飲公司來說，布置燈光就是一個整合（hé）空間的過程，要正確處理各部分之間明暗、光影、虛實等關係。燈光必（bì）須（xū）與經營檔（dàng）次相適應，不同的餐（cān）飲公司應該選擇與（yǔ）自己企業相適應的燈飾係（xì）統。比如（rú）說西式快餐麥當勞，作為一種休閑餐飲（yǐn）環境其就餐主要針（zhēn）對的對象多為婦女、兒童。因此，燈飾係統（tǒng）主要以明亮的色調為主，能創造出（chū）輕鬆、活躍的氣氛。然而最講究（jiū）情調的地方非傳統的咖啡廳、西餐廳莫屬了，其燈飾係統以深沉、柔美為主。
 
         隨著時代潮流的飛速發展（zhǎn），人們越來越追求高端的生活品質，對於用餐的環境要求也越來越高。人們不僅看重燈（dēng）光（guāng）在餐飲（yǐn）環境中的效果（guǒ），更注重整個餐廳（tīng）裝修風格、裝飾陳設。因此，我們不能單一地研究燈光在餐飲環境中的效果，更應該（gāi）涉（shè）及整個 餐飲裝（zhuāng）修。當下的餐廳不止在食品上出奇招，更是在裝修上（shàng）大做文章。許多餐飲企業從市場調查研究分析入手，了解顧（gù）客需求，設計出符合（hé）當代社會（huì）要求的餐飲店。甚至有一（yī）些餐飲企業將餐飲、影視、音樂、燈光變幻相結合，營造出全方麵的現代化的（de）餐廳環境，為（wéi）餐廳的營運帶來了意想不到的效果。