假如火鍋店定位在低檔花（huā）費層次，通（tōng）常人均花費在40元左右，那麽前來就餐的（de）顧（gù）客多（duō）歸於中低一級收入階層（céng），廳堂裝修安置不（bú）要過於奢華，要整體大方，因而應本著裝修個性一致，個性明快（kuài），環境層次（cì）中等的準則，營建一個（gè）溫馨、簡練的用餐環境為目標。地上有些選用防滑地板（bǎn）磚拚（pīn）貼;吊頂有些選用紙麵防火石膏板，邊際有些二（èr）級（jí）吊頂外型、隱藏溫反射（shè）光源，大廳選用（yòng）吸頂及少數吊燈，表麵刮（guā）膏處置;牆（qiáng）裙有些選用（yòng）普通（tōng）水曲板聚胺酯透明漆麵處置。

      這樣的大廳布置節約成本（běn），二容易清潔衛生，也不會（huì）失去烹（pēng）飪鍋的（de）水平。為了（le）裝飾和表演當地的食品文化，可掛上精致、慷（kāng）慨、體現風景、品格（gé）、增強（qiáng）文化氛圍。大廳，可（kě）設表演區、活潑的餐飲氣候。

      餐廳的通道（dào）餐廳動線（xiàn）的組織客人動線：客人動線應以從門（mén）到坐位之間的通道四通八達為基本需求，通常來說選用直線為好，由於任何轉彎抹角。在區域內設置落（luò）台，即（jí）可寄存餐具，又有助於效勞人員縮短行走路線。效勞員動線：餐廳中效勞員（yuán）動線長度對工作效益（yì）有著直（zhí）接的影響，對於火鍋店裝（zhuāng）修原則上越（yuè）短越好。在效勞員動線組織中，留意一個方向的路途工作動線（xiàn）不要太集中，盡可能除去不必（bì）要的（de）彎曲、在區域內設置落台（tái），即（jí）可寄存餐具（jù），又有（yǒu）助於效勞人員縮短行走路線（xiàn）。 餐廳的通道餐廳的設計中，既要思考充分利用（yòng）營業麵積，又要思考方便客人進入和脫離，還要避（bì）免打攪其（qí）他客（kè）人。餐桌間讓一個客人入座尺度為50cm擺（bǎi）布（bù），行走的最起碼（mǎ）通道尺度為100cm。

      火（huǒ）鍋（guō）店裝修（xiū）是火鍋店成功的步。 我們隻有更加（jiā）重（chóng）視火鍋店的外觀裝飾，才能使我們的火鍋店有視覺上的不同和味覺（jiào）上（shàng）的不同。讓我們不斷的通（tōng）過裝修來突顯自己的個性與特色（sè），讓我們的火鍋店被越來越多的（de）人記住（zhù），從而給自己的火鍋（guō）店帶來越來（lái）越好的生意。