咖（kā）啡廳是人們休閑、陶冶情操的（de）常去之處。多年（nián）來咖啡這種甘苦醇香的飲品以最無聲、最柔和、卻無從防禦的方式改變（biàn）了人們的（de）生活方式。設計師（shī）在設計咖啡廳時普（pǔ）遍（biàn）喜歡去突出異國風情，咖啡（fēi）廳（tīng）的裝潢大（dà）多是以浪（làng）漫、溫馨和舒適為（wéi）主要情調。設計師應根據不同風格的咖啡（fēi）廳去構思與之風格相符的設計（jì），以達到顧客（kè）期望的效果，貼合表（biǎo）現咖啡廳的整體形象。

咖啡廳設計及裝修施工過程：

1、基礎規劃（空間形象和範圍）

基礎規劃是用來確定設計的概念，從而（ér）建立一個空間形（xíng）象。它展示（shì）了概念性空間設計，如空間結（jié）構、布局、照明、色彩和受眾群體（tǐ）規劃，以滿足審美和功能需（xū）求。由於室內設計對服務效率和顧客就餐感（gǎn）受有很大的（de）影響，因此（cǐ）咖啡廳的裝飾設計不僅要考慮色彩和照明規劃，桌（zhuō）椅風（fēng）格和（hé）座位陳設。還要考慮如（rú）何利用隔檔將咖啡廳內的聲音和空間盡可能隔開，使顧客能夠享受（shòu）到獨立的私密空間。

2、基本（běn）設計（設計階（jiē）段）

在此步驟中，要將基本規劃方案應用到設計中，給（gěi）出（chū）基礎設計圖（tú），並從實際操作的角度分析了消費者的想法。主要考慮因素：咖啡廳座位和展示規劃、用具設計和照明規（guī）劃。

3、實（shí）施設計（總體協調）

實施設（shè）計（jì）泛指建築設計圖和最終施工圖。圖紙應包（bāo）括咖啡館現場施工所需的細節，如施工方法、裝修材（cái）料、家具選擇和裝飾物，以及陳（chén）列設備（bèi）。此外，以規範（fàn）的形式明確表達細節處，以免（miǎn）幹擾（rǎo）施工。

4、施工和監督（評估）

現場施工（gōng）過程中所需要（yào）的實施設計圖（tú）的是由設計師來完成的。在這種情況下,設計師應該檢查是（shì）否滿足客戶的詳細（xì）需求，設計是否合理合適，咖啡館內桌椅用具的數量和尺寸是否和（hé）實際麵積相契合，是否考慮到人流量過高時能夠有效地規劃。現場設計必須解決現場條件（jiàn）和實（shí）施規劃後想表達（dá）的內容發生變化（huà）所產生的問題。

5、開業（yè）之後的維護

店麵施（shī）工結（jié）束並不（bú）意味著設計過程的結束。開業後，設計師還應檢查一（yī）些重點維護事項，如施（shī）工過程，檢查和修理有缺陷的設備，檢查附件元素，內外裝飾等。