假如火鍋店定位在低檔花費層次，通常人均花費（fèi）在40元左右，那麽前來就餐的顧客多歸於中低一（yī）級收（shōu）入階層，廳堂裝修安置不要過於奢華，要整體大（dà）方，因而應本著裝（zhuāng）修個（gè）性一致，個（gè）性明快（kuài），環境層次中等（děng）的準（zhǔn）則，營建一個溫馨（xīn）、簡練的用餐環境（jìng）為目標。地上（shàng）有些選用防滑地板磚拚貼;吊頂有些選用紙麵防火石膏板，邊際有些二級（jí）吊頂外型（xíng）、隱藏溫反射光源，大廳選用吸頂及（jí）少數吊燈，表麵（miàn）刮膏處置;牆裙有些選用普通水曲板聚胺酯透明漆麵處置。

      這樣的大廳布置節約成（chéng）本，二容易清潔衛生，也不會失去烹飪鍋的水平。為了裝飾和表演當（dāng）地的食品文化，可掛上精致、慷慨、體現風景、品格、增強文化氛圍。大廳，可設表演區、活潑的餐飲氣候（hòu）。

      餐（cān）廳的通道餐廳動線的組織客人動線：客人動線應以從門（mén）到坐位之間的通道四通八（bā）達為基本需求（qiú），通常來說選用直線為好（hǎo），由於任何轉彎抹角。在區域內設置落台，即可寄存餐具，又有助於效勞（láo）人員（yuán）縮短行（háng）走路線。效勞員動線：餐廳中效（xiào）勞員動線長度對工作效益有著直接的影響，對於火（huǒ）鍋店裝修原則上越短越好。在效勞員動線組織中，留意一個（gè）方向（xiàng）的路（lù）途工作動線不要太集中，盡可能除去不必要的彎曲、在區域內設置（zhì）落台，即（jí）可寄存餐具，又有助於效（xiào）勞人員縮短行走路線。 餐廳的通道餐廳的設計中，既要思考充（chōng）分利用營業麵積，又要思考方便客人進入和脫離（lí），還要避免打攪其他客人。餐桌間（jiān）讓一個客人入座尺度為50cm擺布，行走的（de）最起碼通道尺度為100cm。

      火鍋店（diàn）裝修是火鍋店成（chéng）功的步。 我們隻有更加重視火鍋店（diàn）的外觀裝飾，才能使我們的火鍋店有視覺上的不同和味覺上的不同。讓我們不斷的通過裝修來突顯自己的（de）個性與特色，讓我（wǒ）們的火鍋店被越來越多的人記住，從而給自己的火鍋店（diàn）帶來（lái）越（yuè）來越好的生意。