假如火鍋店定位在低檔花費層次，通常人均花費在40元（yuán）左右，那麽前來就餐的顧（gù）客多歸於中低一級收入階層，廳堂裝修安（ān）置不要過於奢華，要整體大方，因（yīn）而應本著裝修個性一致，個性明快，環境層次中等的準則，營建一個溫馨、簡練的用餐環境為目標。地上有些選用防滑地板磚拚貼;吊頂有些選用（yòng）紙麵防火石膏板，邊際有些二級吊（diào）頂外型、隱藏溫反射光源，大（dà）廳選用吸頂及少數吊燈，表麵刮膏處置;牆裙有些選用普通（tōng）水曲板（bǎn）聚（jù）胺酯透明（míng）漆麵處置。

      這樣的大廳布置節約（yuē）成本，二容易清（qīng）潔衛生，也不會失去烹飪（rèn）鍋的水平。為了裝（zhuāng）飾和表演當地的（de）食品文化，可掛上（shàng）精致、慷慨、體現（xiàn）風景、品（pǐn）格、增（zēng）強文（wén）化氛圍。大廳，可設表演區、活潑的餐飲（yǐn）氣候。

      餐廳的通道餐廳動線的組織客人動線：客人動線應以從門到坐位之間的通道四通八（bā）達（dá）為基本需求，通常來說選用直線為好，由於任何轉彎抹（mò）角。在區域內設置落台，即可寄存餐具，又有助於（yú）效勞人員縮短行走路線。效勞員動線：餐廳中效（xiào）勞員（yuán）動線長度對工作（zuò）效益有著直接的（de）影響，對於火鍋店（diàn）裝修原則上越短越好。在效勞（láo）員動線組織中，留意一個（gè）方（fāng）向的路途（tú）工作動線不要太集（jí）中，盡可能除去不必要的彎曲（qǔ）、在區域內設置落（luò）台（tái），即可寄存餐具，又有助於效勞人員縮短行（háng）走路線。 餐廳的通道餐廳的設計中，既要（yào）思考充分（fèn）利用營業麵積，又要思考方便客人進入和脫離，還要避免打（dǎ）攪其他（tā）客人。餐桌間讓一個（gè）客人入（rù）座尺度為50cm擺布，行走的最起碼通道尺度為（wéi）100cm。

      火鍋店裝修是火鍋店成功的步。 我們隻有更加重視火鍋店的（de）外觀裝（zhuāng）飾，才能使我們的火（huǒ）鍋店（diàn）有（yǒu）視覺上的不同和味覺上的不同。讓我們（men）不斷的通過裝修來突顯自（zì）己的個性與特色，讓我們的火鍋店被越來（lái）越多的人記住，從而（ér）給自己的火鍋店帶來越來越好的生意。