咖啡（fēi）廳是人們（men）休閑、陶冶情操的常去之處。多年來咖啡這種甘苦醇香的飲品以最無聲、最柔和、卻無（wú）從防禦的方式改（gǎi）變了人們的（de）生活方式。設計師在設計咖啡廳時普遍（biàn）喜歡去突出異國風情，咖（kā）啡廳的裝（zhuāng）潢大（dà）多是以浪漫、溫馨和舒適為主要情（qíng）調。設計師應根據不同風格的咖啡廳去構（gòu）思（sī）與之風格相符的設計，以達（dá）到顧客期望的效果，貼合表現咖啡廳的整體形象。

咖啡（fēi）廳（tīng）設（shè）計及（jí）裝修施工過程（chéng）：

1、基礎規劃（空間形象和範圍）

基（jī）礎規劃是用來確定設計的概念，從（cóng）而（ér）建立（lì）一個空間形象。它展示了（le）概念性空間設計，如空間結構、布局、照明、色（sè）彩和受眾群體規劃，以滿足審美（měi）和功能需求（qiú）。由於室（shì）內設計對服務效率和顧客就餐感受有很大的影響，因此咖（kā）啡廳的裝（zhuāng）飾設計不僅要考慮（lǜ）色彩和照明規劃，桌椅風（fēng）格和座位陳設（shè）。還要（yào）考慮如何利用隔檔將咖啡廳內的（de）聲音和（hé）空（kōng）間盡可（kě）能隔（gé）開，使（shǐ）顧客能夠享受到獨立的私密空間。

2、基本設計（設計階段）

在此步驟（zhòu）中，要將基本規劃（huá）方案應用到設計中，給（gěi）出基礎設計圖，並從實際操作的角（jiǎo）度分析了消費者的想法。主要考慮因素：咖啡廳座位和展示規劃、用具設計（jì）和照明規劃。

3、實施設計（總體協調（diào））

實施設計泛指建築設計圖和最終施工圖。圖紙應包括咖啡館現場施工所需的細節，如施工方法、裝修材料（liào）、家具選擇和裝飾物，以及陳列設備（bèi）。此外，以規範的形式明確表達細節處，以免幹擾施工。

4、施工和監督（評估）

現場施工過（guò）程中所需要的實施（shī）設計圖的是由設（shè）計師來完成的。在這種情況下,設計師應該檢查是否滿（mǎn）足客戶的詳細需求，設計（jì）是否合理合適（shì），咖啡館內桌椅用具的數量和尺寸是否（fǒu）和實際麵積相（xiàng）契合，是（shì）否考（kǎo）慮到人流量（liàng）過高時能夠有效地規劃。現場（chǎng）設計必須解決現場（chǎng）條件和實施規劃後想表達的內容發（fā）生變化所產生的（de）問題。

5、開（kāi）業之後的維護

店麵施工（gōng）結束並（bìng）不意味著設計過程的（de）結束。開業後，設計師還應檢查一些重點維護事項（xiàng），如施工過程，檢查和修理有缺陷的設備，檢（jiǎn）查附件元（yuán）素，內外裝飾等。