咖啡廳是人們休（xiū）閑、陶冶情（qíng）操的常（cháng）去之處。多年來咖啡這種（zhǒng）甘苦醇香的飲品以最無聲、最柔和（hé）、卻無從防禦的方式改變了人（rén）們的生活方式。設計（jì）師在設計咖啡廳時普遍喜歡去突（tū）出異國風情，咖啡廳（tīng）的（de）裝潢大多是以浪漫、溫馨和舒適為主（zhǔ）要情調。設計師應根據（jù）不同風格的咖啡廳去構思與之風格相（xiàng）符（fú）的設計，以達到顧客期望的效果（guǒ），貼合（hé）表現咖啡廳的整體形象。

咖啡廳（tīng）設計及裝（zhuāng）修施工過（guò）程：

1、基礎規劃（空間（jiān）形象（xiàng）和範圍）

基礎規劃是用來確定（dìng）設計的概念，從而建立一個空間形象。它展示了（le）概念性空間設計（jì），如空間結構、布局、照明、色彩和受眾群體規劃，以滿足審美和功能需求。由（yóu）於室內設計對服務效率和（hé）顧客就餐感受有很大的（de）影響（xiǎng），因此咖啡廳的裝飾設計不（bú）僅要考慮（lǜ）色彩和照（zhào）明規劃，桌椅（yǐ）風格和座位陳設。還要考慮如何利用隔檔將咖啡廳內的聲音和空間盡可能隔開，使顧客能（néng）夠（gòu）享受到獨立的私密空間。

2、基本設計（設計階段）

在此步驟（zhòu）中，要將基本規劃方案（àn）應用到（dào）設計中，給出基礎設計圖，並（bìng）從實際操作（zuò）的角度分析了消費者的想法。主要考慮因素：咖啡廳座位和展示規劃、用具設計和照明規劃。

3、實（shí）施設計（總體協調）

實施（shī）設計泛指建築設計圖和最終施工圖。圖紙應包括咖啡館現場施工（gōng）所需的細節，如施工方法、裝修材（cái）料、家具選擇（zé）和裝飾物，以及陳（chén）列設備。此外，以規（guī）範的形式明確表達（dá）細節處，以免幹擾施工。

4、施工和監督（評估）

現場（chǎng）施工過程中所需要的實施設計圖的是（shì）由設計師來完成的。在（zài）這種情況下,設計師應該檢查是（shì）否滿足客戶的詳細需求（qiú），設計是否合理合適，咖啡館內桌椅用具（jù）的（de）數量和尺寸是（shì）否和（hé）實際麵積相（xiàng）契合，是否考慮到人流量過高時能夠有效地規劃。現場設計必須解決現場條件和實施規劃後想表達的內容發生變化所產生（shēng）的問題。

5、開業之後的維護

店麵施工結束並不意味（wèi）著設計過程的結束。開業後，設（shè）計師還應檢查一些重點維護事項，如（rú）施工過程，檢查和修理有缺陷的設備，檢查附件元素，內外裝飾等。